ร้านข้าวมันไก่ชื่อดังย่านปิ่นเกล้า

ร้านข้าวมันไก่ชื่อดังย่านปิ่นเกล้า

หลายคนคงเคยกินอาหารจีนไหหลำ ทั้งจั้บช่ายไหหลำ หรือขนมจีนไหหลำ วันนี้ เรามาชิมข้าวมันไก่ไหหลำกัน อันนี้เป็นสูตรของป้าเนยเอง ชื่อร้าน “ครัวป้าเนย” (ทำกินเอง) ร้านอยู่บนถนนสิรินทร ถ้ามาจากถนนราชวิถีขาออกจากเมือง เลยสี่แยกบางพลัด เลยห้างตั้งฮั่วเส็งธนบุรี อยู่ใกล้ปากทางถนนรุ่งประชา ร้านเปิดวันจันทร์ถึงวันเสาร์ เวลา 05.00-14.00 น. แนะนำว่าให้โทรมาก่อนที่เบอร์โทรศัพท์ 086-9085095

เมนูเดียวคือ ข้าวมันไก่ไหหลำ คือ หุงข้าวสุกดี นิ่ม ไม่แฉะ ไม่เหม็นคาวเลย เพราะใส่ขิงและกระเทียม ส่วนเนื้อไก่จะเป็นเนื้อสะโพกและน่องไก่ หนังกรอบเล็ก ๆ เนื้อนิ่ม ฉ่ำน้ำมัน ฉีกเป็นเส้น ส่วนน้ำจิ้มจะทำจากเต้าเจี้ยว กระเทียม พริกจินดา รากผักชี และน้ำกระเทียมดอง จึงมีรสเค็มอมหวานและเผ็ด อร่อยดี

โดยรวมดีมาก ใครผ่านมา ม.สวนดุสิต และห้างตั้งฮั่วเส็งธนบุรี แนะนำให้มาร้านนี้ (ทำกินเอง) อาหารอร่อย ให้เยอะ และป้าเนย (เจ้าของร้าน) ใจดีมาก ๆ ๆ

อาหารจีน