ร้านอาหารตามสั่งชื่อดังย่านบางพลัด

ร้านอาหารตามสั่งชื่อดังย่านบางพลัด

ถ้าถามถึงเมนูสิ้นคิด หลายคนคงนึกถึงข้าวผัดใบกะเพราหมูสับ ผัดซีอิ๊ว หรือแม้กระทั่งราดหน้าหมูหมัก วันนี้เรามากันที่ร้านครัวป้าเนย (ทำกินเอง) สูตรเมืองอุบลราชธานี ร้านอยู่บนถนนสิรินทร ถ้ามาจากถนนราชวิถีขาออกจากเมือง ตรงมาเรื่อย ๆ เลยสี่แยกบางพลัด เลยห้างตั้งฮั่วเส็งธนบุรี ร้านอยู่ปากทางเข้าถนนรุ่งประชา ร้านเปิดวันจันทร์ถึงวันเสาร์ ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 05.00-14.00 น. ถ้ามาถึงแนะนำให้โทรศัพท์เข้ามาก่อนที่เบอร์ 086-9085095

เมนูของวันนี้คือ ราดหน้าหมูหมัก คือ เป็นเส้นหมี่ขาวผัดกับซีอิ๊วดำ ซอสถั่วเหลือง (ซอสแม๊กกี้) และน้ำมันพืชบนกระทะ เพื่อให้มีกลิ่นหอม ส่วนน้ำราดหน้าจะทำจากเต้าเจี้ยว, น้ำมันกระเทียมเจียว, เนื้อสะโพกหมูหมัก และน้ำซุปกระดูกหมู แล้วจึงใส่แป้งมันที่ตีกับไข่ไก่ และน้ำมันงา ทำให้น้ำราดหน้าเป็นมันเลื่อม หอมไข่ไก่ ลวกผักคะน้าได้ดี ผักกรอบ มีสีเขียวสวย ไม่เหม็นเขียวมาก ปรุงรสด้วยพริกป่น, น้ำปลาแท้, น้ำตาลทรายแดง และน้ำส้มสายชู อร่อยดี

โดยรวมดีมาก ถ้าใครผ่านมา ม.สวนดุสิต หรือห้างตั้งฮั่วเส็งธนบุรี ขอแนะนำร้านนี้ อาหารอร่อย ให้เยอะ และป้าเนยใจดีมาก ๆ ๆ ขอบอก!!

อาหารจีน