AantArm Café ร้านเนื้อโฮมเมด สไตล์ญี่ปุ่น

ไม่บ่อยนักที่เราจะได้เห็นร้านเนื้อคุณภาพดี ในราคาที่เราพอจะจับต้องได้ AantArm Café ร้านเนื้อโฮมเมด สไตล์ญี่ปุ่น อยู่ภายในตึกแถวเล็กๆ 1 คูหาย่านชุมชนตลาดพลู พอเปิดประตูไปเราจะได้กลิ่นเนื้อย่างหอมตลบอบอวลกระแทกหน้าเข้าอย่างจัง เมื่อมองเข้าไปในตัวร้านจะมีที่นั่งเพียงแค่ 13 ที่ มีเคาน์เตอร์บาร์ที่นั่งล้อมรอบเชฟอยู่ ทำให้เราเห็นวัตถุดิบ ขั้นตอนการทำของเชฟแบบจานต่อจาน ยิ่งทำให้เรายิ่งกลืนน้ำลายอึกใหญ่

เมนูต่างๆของร้าน ถูกถ่ายทอดออกมาผ่านเชฟอาร์มผู้เป็นเจ้าของร้าน และคุณแม่ที่เป็นผู้ช่วยคอยดูแลและบริการลูกค้าทุกท่านด้วยรอยยิ้ม และบรรยากาศร้านเป็นกันเองที่แสนอบอุ่นนี้ทำให้เรานึกถึงบรรยากาศที่บ้าน เหมือนในวันที่เหนื่อยล้าได้กลับมาทานข้าวที่บ้านที่แม่เตรียมไว้ให้จริงๆ

เมนูที่ชอบที่สุดของทานร้านคงจะหนีไม่พ้น สเต็กเนื้อสันใน ที่ทางร้านใช้เนื้อคุณภาพ ชิ้นค่อนข้างใหญ่ ย่างบนเตาหอมๆ ความสุกแบบ medium rare เห็นสีแดงฉ่ำๆของเนื้อ และราดด้วยซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ที่พอกัดคำแรกเนื้อนุ่ม จนละลายในปาก กลิ่นหอมของเนื้อย่างยิ่งทำให้รสชาติเกินความคาดหวังกับราคา 220 บาทไปมากๆ ยิ่งทานคู่กับซอสที่จะมีความหวานๆ เค็มๆ อยู่ยิ่งรับรู้ถึงความสุขที่เปี่ยมล้นอยู่ในปาก

ข้าวหน้าเนื้อของทางร้านก็ดีสมคำร่ำรือไม่แพ้กัน ข้าวร้อนๆ เรียงเม็ดสวยงามโปะด้านบนด้วยเนื้อสันในที่ย่างมาแบบ medium rare สีสวย ราดด้วยน้ำซอสสไตล์ญี่ปุ่น และกระเทียมทอดกรุบกรอบสีเหลืองทองโรยอยู่ด้านบน พอได้ทานทั้งหมดพร้อมกันแล้ว อร่อยจนชามเดียวเอาไม่อยู่จริงๆ

และเมนูพิเศษอีก 2 อย่างที่มีโอกาสได้ทานคือ potato pot pie และ แซนวิชเนื้อ ที่เป็น Special Menu มีทำแค่บางวันและจำกัดจำนวน ซึ่งแซนวิชเนื้อก็เซอร์ไพร์ทมากเหมือนกับเมนูอื่นๆ ทางร้านให้เนื้อเยอะมากจนล้นขนมปังออกมา ขนมปังก็กริลล์มากรอบนอก นุ่มใน ทาด้วยเนยและซอสของทางร้าน กัดไปมีแต่เนื้อที่นุ่มละมุนลิ้น เต็มปากเต็มคำสุดๆ

ด้วยเมนูสุดประทับใจทุกเมนูในร้านทำให้ยากต่อความลังเลที่เกิดขึ้นหากจะอยากกลับไปกินใหม่ มีครั้งที่สองและต่อไปอย่างแน่นอน